RECUPERO ANNI SCOLASTICI E FORMAZIONE
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Recupero Anni Scolastici - Istituto De Nicola Napoli - CORSO DI GASTROMINIMA

CORSO DI GASTROMINIMA
  • I risotti
  • Nozione su i risi
  • Fritture farcitura dei folletti BIO gluten free  per TUTTI e vari modi di utilizzo menù “DIVERSAMENTE PIZZA STARITA “( A SACC, LA MONFREE E I FOLLETTI) (COTTURA E PROVE PRATICHE IN LABORATORIO)
  • I tortini del cantacuoco
  • I fior di riso in crosta
  • I karicini
  • I kroka’
  • Realizzazione, sughi e vellutate
  • Fritture farcitura dei folletti BIO gluten free  per TUTTI e vari modi di utilizzo
  • LE VERDURE: COME PULIRLE E CUCINARLE
  • DESSERT: LA CROSTATA E IL PAN DI SPAGNA


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